Mon année chocolat

Description

Brie chaud aux figues et au chocolat, fondue au chocolat noir et au Grand Marnier, poulet opulent en sauce au chocolat et porto, chocolat chaud à la citrouille épicée. . . Le chocolat, c“est bon en toute occasion! L“univers de Juliette Brun est teinté par son amour pour le ­chocolat. La chocolatière en raffole au point d“avoir imaginé ici 75 recettes mettant à l“honneur son ingrédient de prédilection. Déclinés en plats sucrés et en propositions salées, les chocolats blanc, noir ou au lait s“invitent à tous les repas, en toutes saisons. Accompagnées d“alléchantes photos, les créations classiques (soufflés, biscuits, brownies, tartes, gâteaux et compagnie) en côtoient de plus inusitées, plus faciles à réaliser qu“on le croit et parfaites pour impressionner petits et grands! Grâce à la créativité de Juliette et à ses techniques simplifiées, cuisinez et savourez, vous aussi, le chocolat durant toute l“année!